Как заставить работать себя с утра, или Полезные свойства кофе
Кофе, еще с древнейших времен, считается целебным напитком. Арабский алхимик и врач Разес, который жил в эпоху еще до нашей эры, описал в своих сочинениях полезные свойства напитка под названием ╚бинчум╩, то есть кофе. Восточные люди считали, что кофе веселит сердце, ускоряет мысль, помогает при подагре и цинге, также против глазных заболеваний.
Известен случай, когда один из лекарей при дворе русского царя Алексея Михайловича прописал в 1665 году рецепт, в котором рекомендовал кофе как лекарство против насморка и головной боли.
Кофе считается старым средством от головных болей, которое рекомендуют даже врачи. Многие боли, особенно мигрень, вызывается тем, что расширяются сосуды головного мозга. Кофеин, который содержится в кофе, сужает сосуды головы, но расширяет в других частях тела.
Со временем люди научились делать лекарства на основе кофеина, грамотно применяя его особенности в лечении разного рода недомоганий. Но как-то целебные свойства кофе остались забытыми, кофе стал приятным повседневным напитком.
Одним из главных особенностей кофе является то, что он замечательно тонизирует и бодрит человеческий организм. Многие люди каждый день выпивают по чашке кофе утром, чтобы обрести необходимую им работоспособность, повысить трудоспособность и просто проснуться. Были проведены многочисленные опыты и исследования, в ходе которых обнаружилось, что машинистки скорее печатают после чашки кофе и делают гораздо меньше ошибок, люди проводят больше времени у игровых автоматов, получая больше удовольствие от самого процесса, водители автомобилей быстрее реагируют на дальний свет и торможение. Но при этом прием кофе совершенно не помогает водителям, находящимся в состоянии алкогольного опьянения.
Не рекомендуется кофе детям, не достигшим 10-12 лет, в силу того, что напиток излишне возбуждает их, они, буквально, не знают, куда девать свою энергию.
Но в больших дозах кофе оказывает обратное действие: угнетает человеческий организм. Врачи иногда прописывают своим больным, которые страдают бессонницей пару чашек кофе перед сном. Также для детей с болезненно повышенной активностью, напиток полезен своим угнетающим действием.
После десерта принято подавать кофе неспроста: через полчаса после того, как вы выпили напиток, кислотность желудочного сока достигает своего максимума, что в итоге ускоряет процесс пищеварения. То есть лишние калории от десерта не отложатся на ваших боках и животе.
Из-за описанных выше эффектов напиток не рекомендуется пить тем, кто болеет атеросклерозом, язвой желудка, гастритом или сердечно-сосудистыми заболеваниями. Здоровому же человеку кофе полезен в разумных количествах для организма, что, впрочем, относится к любому другому продукту.
