Ждем гостей
У нас так много праздников в году - новый год, 8 марта, день рождения и проч. Не менее, чем на 3 праздника, мы зовем к себе гостей. И дни приема, как правило, попадает на выходные дни, субботу или воскресенье. А пока этот момент не наступил, женщины всю неделю готовятся к нему, обдумывая меню званого ужина или обеда, кулинарные рецепты приготовления любимых блюд гостей, делают генеральные уборки, ну и разные другие приятные мелочи.
Конечно же, главная фишка - вкусно накормить, точнее, угостить чем-то необычным. И этот вопрос занимает все наши мысли. Ведь мы хотим приготовленными блюдами удивить, потому они должны быть вкусны и оригинальны. На стол мы должны подать закуски, горячие блюда и десерт, и каждая хозяюшка знает свои коронные рецепты. А что приготовить гостям, скажем, как приготовить блины к чаю? Что им подать из напитков? А вот тут лучше всего будет узнать о вкусах тех, кто скоро нагрянет к вам в гости.
Хозяева встречают гостей дома. Проведя их в комнату, где и состоится застолье, знакомят с теми, кто пришел раньше их. Отлично, если вы организуете мини- бар со столом с легкими закусками - пока все гости соберутся к назначенному времени, остальные, чтобы не соскучиться, могли бы угоститься и выпить что-нибудь
Когда гости, наконец, собрались, хозяева приглашают всех к столу. Детей обычно сажают за стол, накрытый именно для них, или рядом с родителями. Как правило, первый тост звучит за повод, по которому все и собрались здесь, затем тосты бывают за хозяев дома и за присутствующих. Что касается блюд, то их подают по очереди, а напитки - по степени опустошения графинов. Если гости хотят курить, им нужно перед выходом из-за стола извиниться тактично и потом выйти, за столом курить не принято.
Наконец, все основные яства съедены, наступило время десерта. После того, как выпит чай, когда все оценили ваши кулинарные шедевры, кто-то из ваших гостей начнет собираться домой. Это служит знаком для остальных гостей, что и им предстоит скоро откланяться, поблагодарив хозяев за гостеприимство
Дата публикации 16.04.2012, 15:10
