Зеленый чай и его удивительные свойства
Чайный церемонии всегда занимали значимое место в жизни, культуре и обычаях многих народов. На Востоке строились знаменитые чайханы, где подавали различные виды чая с восточными сладостями, в России чайные посиделки у самовара с бубликами, медовыми коврижками также были любимы и у простого народа и у знати. В настоящее время существует много сортов чая, они стали доступны, и истинные ценители чая могут выбрать тот сорт, который по вкусу именно им. Это и зеленый чай, и красный, черный и белый, японский, ароматизированный, связанный, мате, пуэр или улуны. Каждый чай содержит много полезных микроэлементов и хорош по своему. Второе место по популярности занимает зеленый чай. О его лечебных свойствах знают многие, поэтому с удовольствием заваривают его. Многообразны сорта зеленого чая, лучшим считается Ло,Чу Ча, что с китайского означает жемчужина. Он прекрасно тонизирует и освежает, на вкус слегка терпкий. Очень популярен зеленый чай с добавками, например, зеленый чай с жасмином или с лотосом. Чем сильнее скручен лист, и если это крупно-листовая россыпь, перед вами элитный зеленый чай, он дольше хранится и обладает экстрактивными свойствами. Зеленый чай поможет вам снизить давление, препятствует развитию воспалений, оказывает бодрящее воздействие. Легким ароматом цветов и приятным вкусом обладает жасминовый чай. В основном для его основы берется сорт чая Зеленая обезьяна, с добавлением жасмина, этот чай приобретает очень мягкий вкус. А и с дорогих сортов следует упомянуть Глаз феникса, в сочетании с цветками, он дает неповторимый аромат и вкус. Такой чай помогает активировать работу мозга, благотворно влияет на сердце, обмен веществ.
Необходимо правильно заваривать зеленый чай, вода не должна быть кипящей, посуда лучше керамической. Свежезаваренный чай обладает неповторимым слегка дымным ароматом, с нотками свежести, дождя и травяным послевкустьем. Зеленый чай омоложивает, и благотворно влияет на весь организм, эффект наступит уже от одной чашечки.
Дата публикации 04.04.2012, 00:35
