Основные продукты питания, востребованные в Швейцарии
Продукты питания, ингредиенты и способы, чтобы подготовить блюдо, часто отличают одну кухню от другой. Именно на их основе формируются национальные традиции в сфере приготовления блюд. В Швейцарии предпочтения людей в еде сильно варьируется по всей стране. Это характеризует и многие иные страны. К кухонным традициям часто относят и самые разные технологии приготовления блюд и даже методики их украшения.
На данный момент швейцарская кухня отличается немалой популярностью. Основные продукты питания этой кухни включают в себя огромный выбор хлеба (белого, из цельной пшеницы и т.д.), молочные продукты, такие как молоко, йогурт, масло и - конечно - большое разнообразие всемирно известного швейцарского сыра. В системе приготовления блюд важными являются овощи. В Швейцарии на особом счету находится фасоль, морковь. Тут любят цветную капусту, картофель, шпинат и т.д. Колбасы и мясные блюда в основном производятся из телятины и говядины. В меньшей мере ценится мясо свинины, курицы или индейки. То есть в этом плане Швейцария полностью солидарна со всей Европой. Разве что в приготовлении мясных блюд тут все же отдается предпочтения телятине. Сами блюда подаются по-разному: на гриле или приготовленные методом нарезания. Гарниры включают картофель, рис и различные виды макаронных изделий.
Наконец, здесь есть много вкусных сладостей, в том числе знаменит на весь мир швейцарский шоколад.
Дата публикации: 03.08.2014, 14:48